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| 红曲霉-中药合生元制剂中酶活力大小的研究 | |
| 引用本文： | 杨欣伟,张敏,李德允.红曲霉-中药合生元制剂中酶活力大小的研究[J].饲料研究,2013(1):25-26,31. |
| 作者姓名： | 杨欣伟 张敏 李德允 |
| 作者单位： | 延边大学 |
| 基金项目： | 吉林省科技厅“十二五”重点项目 |
| 摘 要： | 试验选取培养15、21和20 d的成熟红曲霉-中药合生元制剂干粉和培养20 d的成熟红曲霉-中药合生元制剂湿粉作为样品,每组做3个重复,取平均值.利用紫外分光光度法分别测定不同培养时间下红曲霉粉中的淀粉酶活力、蛋白酶活力和纤维素酶活力.研究结果表明:淀粉酶活力相对较高,且略有随培养天数增加而升高的趋势,蛋白酶活力很低,纤维素酶活力较低. |
| 关 键 词： | 红曲霉-中药合生元制剂 淀粉酶活力 蛋白酶活力 纤维素酶活力 |
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