| 休哈塔假丝酵母对半纤维素戊糖和己糖的同步发酵 |
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| 引用本文： | 余世袁,罗廉,李杰,唐海潮.休哈塔假丝酵母对半纤维素戊糖和己糖的同步发酵[J].林产化学与工业,1991(1). |
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| 作者姓名： | 余世袁 罗廉 李杰 唐海潮 |
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| 作者单位： | 南京林业大学林产化工系 南京210037
(余世袁，罗廉，李杰)，南京林业大学林产化工系 南京210037(唐海潮) |
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| 基金项目： | 国家教委优秀年轻教师基金资助项目 |
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| 摘 要： | 休哈塔假丝酵母(Candida shehatae)的改良菌种R能同时将半纤维素中的戊糖和己糖发酵成乙醇。当酵母细胞浓度高于8g/L和木糖含量高于总糖的20％时,较易代谢的己糖对木糖所产生的抑制作用可被消除。在30℃～40℃和限制供氧的条件下,90％以上的单糖得到了利用,乙醇得率为0.43～0.48g/g消耗的糖。厌氧发酵导致木糖的不完全利用和木糖醇的积累,而供氧过量则导致酵母细胞增殖并降低乙醇得率。该菌种对半纤维素水解液(如亚硫酸盐制浆废液、玉米秆水解液和落叶松浸提液)中的发酵抑制物有较高的忍耐能力,有重要的工业应用前景。
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| 关 键 词： | 发酵 木糖 乙醇 半纤维素 |
SIMULTANEOUS FERMENTATION OF HEMICELLULOSIC PENTOSES AND HEXOSES BY CANDIDA SHEHATAE |
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| Yu Shiyuan Luo Lian Li Jie Tang Haichao.SIMULTANEOUS FERMENTATION OF HEMICELLULOSIC PENTOSES AND HEXOSES BY CANDIDA SHEHATAE[J].Chemistry & Industry of Forest Products,1991(1). |
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| Authors: | Yu Shiyuan Luo Lian Li Jie Tang Haichao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Fermentation Xylose Ethanol Hemicellulose |
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