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| 酒精阳性乳的成因及防控措施 | |
| 引用本文： | 白振川.酒精阳性乳的成因及防控措施[J].北方牧业,2013(17):28+27. |
| 作者姓名： | 白振川 |
| 作者单位： | 河北省定兴县农业局 072650 |
| 摘 要： | 近几年酒精阳性乳在养殖场或养殖小区中时有发生,并且困扰着大家。为了让大家有一个正确的认识和了解,笔者对酒精阳性乳的发生原因及防治措施做简要阐述,仅供参考。1酒精阳性乳的检测方法GB5409-85《牛奶检验方法》国家标准规定了酒精试验的方法和判定标准:于试管内用等量的68%~70%浓度酒精(中性)与牛乳混合(一般用1~2毫升等量混合),振摇后不出现絮状凝固或碎状奶酪样的牛乳符合酸度标准,出现絮状凝固或碎状奶酪样的牛乳为酒精试验阳性乳,表示其酸度较高。高酸度酒精阳性乳:指滴定酸度增高 |
| 关 键 词： | 酒精阳性乳 防治措施 酒精试验 发生原因 牛乳 判定标准 滴定酸度 检测方法 检验方法 环境卫生 |
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