首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部专业
林业
农学(农艺学)
农业工程
农业基础科学
农作物
水产、渔业
畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
学报及综合类
园艺
植物保护
按
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目英文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
检索
新型脆豆腐生产新技术
摘 要:
脆豆腐是一种特有的食品,它色泽金黄,鲜嫩香脆,营养丰富。无论凉拌、炒煮、零食均具有独特的风味,是一种老少皆宜的新型豆制食品,深受群众喜爱。它既可以在菜市场出售,也可以在商场、超市出售;既可以当作佐餐的菜肴,也可以当作休闲食品。
本文献已被
CNKI
万方数据
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号