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| 立式炉小烤房的建设及烘烤核桃技术 | |
| 作者单位： | ;1.楚雄州林业科学研究所;2.大姚县林业局 |
| 摘 要： | 立式炉小烤房实现烟热分离,利用热辐射烘烤核桃,烤房温度控制在30~50℃之间,烤架上成熟采收的核桃鲜果厚度在15cm以内,48~72h即可烘烤800~1 000kg新鲜核桃,既节能,又能有效提高核桃干果品质。本文从选址、准备建材、建烤炉、到烘烤核桃,对全过程的技术要点进行了详细的论述,为建设立式炉小烤房、使用维护小烤房、烘烤核桃提供技术指导或参考。 |
| 关 键 词： | 烤垅 成熟采收 鲜果厚度 烤房温度 |
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