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| 我国水产食品安全问题简析（下） | |
| 引用本文： | 于斌.我国水产食品安全问题简析（下）[J].科学养鱼,2004(10):64-65. |
| 作者姓名： | 于斌 |
| 作者单位： | 中国水产流通与加工协会 北京 |
| 摘 要： | 3.包装、运输和销售环节的因素。 我国水产品运销过程中比较突出的问题是,各类水产品许多都没有规范的包装和标识,不仅产品质量缺乏可追溯性,而且销售产品无生产厂家、生产日期、产品储藏条件及保质期的现象还比较普通。加之目前我国水产 |
| 关 键 词： | 中国 水产食品安全 食品安全机制 抗生素替代品 技术交流 |
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