| 棉籽油浸提工艺的研究 |
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| 引用本文： | 李焕荣,武运,张凤,朱正兰.棉籽油浸提工艺的研究[J].新疆农业大学学报,2008,31(3):51-53. |
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| 作者姓名： | 李焕荣 武运 张凤 朱正兰 |
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| 作者单位： | 新疆农业大学食品科学学院,乌鲁木齐,830052 |
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| 摘 要： | 以棉仁为原料,采用溶剂法提取棉籽油,以正己烷为浸提溶剂,通过单因素试验和正交试验研究了料液比、浸提时间、浸提温度等工艺参数对棉籽油提取率的影响,得出了棉籽油的最佳提取条件是:料液比为1:4.0,浸提温度60℃,浸提时间为180min.并对毛油中的游离棉酚含量进行了分析,游离棉酚均小于0.02%.
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| 关 键 词： | 棉籽油 工艺参数 游离棉酚 棉籽油 浸提工艺 正交试验研究 Seed Oil Cotton Technology Extraction 游离棉酚 分析 棉酚含量 毛油 提取条件 最佳 影响 提取率 工艺参数 浸提温度 浸提时间 料液比 单因素试验 |
| 文章编号： | 1007-8614(2008)03-0051-03 |
| 修稿时间： | 2007年12月7日 |
A Study on Extraction Technology of Cotton Seed Oil |
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| LI Huan-rong,WU Yun,ZHANG Feng,ZHU Zheng-lan.A Study on Extraction Technology of Cotton Seed Oil[J].Journal of Xinjiang Agricultural University,2008,31(3):51-53. |
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| Authors: | LI Huan-rong WU Yun ZHANG Feng ZHU Zheng-lan |
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