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| 基于茶文化视角的年轻化新中式茶食店运营模式探析 | |
| 引用本文： | 林栋楠成佳玮马怡鑫余沁陈思洁毛念昆.基于茶文化视角的年轻化新中式茶食店运营模式探析[J].福建茶叶,2020(6):101-102. |
| 作者姓名： | 林栋楠成佳玮马怡鑫余沁陈思洁毛念昆 |
| 作者单位： | 1.陕西师范大学新闻与传播学院710100; |
| 基金项目： | 国家级大学生创业项目——《浅斟·主题茶食店》编号201910718100X。 |
| 摘 要： | 随着茶文化的"文艺复兴"与茶饮市场年轻化进程的推进,基于前期调查和研究,提出了"年轻化新中式茶食店"的概念,旨在营造一个以传统文化为核心的文创空间与东方美学生活馆。本文针对现状,提出研究方法,进行运营模式(产品、店面设计+服务项目+营销渠道+管理模式)的探析,力图为当今茶文化市场运营提供思路。 |
| 关 键 词： | 茶文化 茶食 茶馆 |
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