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| 浅谈安溪秋季茶叶质量安全 | |
| 引用本文： | 高丽云.浅谈安溪秋季茶叶质量安全[J].福建茶叶,2020(6):34-35. |
| 作者姓名： | 高丽云 |
| 作者单位： | 1.安溪县茶叶科学研究所362400;2.国家茶叶质量安全工程技术研究中心362400; |
| 摘 要： | 随着人们食品安全意识和国际食品安全壁垒的提高,茶叶质量安全尤其是茶叶中的农药残留问题备受关注。2017-2019年秋季,在祥华、西坪、感德3个铁观音主要产区随机抽取样本219份,应用Agilent7890B-5977MSD检测仪,采用GB/T 23204-2008《茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法》标准进行检测,结果表明,所有茶叶样品均符合GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定卫生质量要求,同时发现茶叶中主要农药残留成分为虫螨腈、哒螨灵和联苯菊酯,且祥华、西坪、感德等不同产茶区检出率和残留量有所不同;提出提升茶叶质量安全措施建议。 |
| 关 键 词： | 茶叶质量安全 农药残留 对策 |
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