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| 响应面法优化烟梗中烟碱提取 | |
| 引用本文： | 张志平,李元清,刘建国,宋丽丽.响应面法优化烟梗中烟碱提取[J].农产品加工．学刊,2018(12). |
| 作者姓名： | 张志平 李元清 刘建国 宋丽丽 |
| 作者单位： | 郑州轻工业学院食品与生物工程学院烟草行业烟草工业生物技术重点实验室;浙江中烟工业有限责任公司技术中心 |
| 摘 要： | 为优化烟梗中烟碱的提取工艺条件,以水为提取溶剂,烟梗的提取量为响应值,利用单因素试验、全因子试验、最陡爬坡试验和中心组合试验(CCD)响应面法,研究各因素及其交互作用对烟碱提取量的影响,并优化提取工艺。结果表明,烟梗中烟碱的最佳提取工艺条件为水浴温度52℃,水浴时间70 min,料液比1∶30(g∶m L),溶剂p H值11。在此条件下进行烟梗中烟碱的提取,最大烟碱提取量为4.522±0.051 mg/g,与预测值接近,为烟梗中烟碱的提取提供了工艺指导。 |
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