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| 白河早大蒜 | |
| 引用本文： | 黄书汉.白河早大蒜[J].长江蔬菜,2000(10):30-30. |
| 作者姓名： | 黄书汉 |
| 作者单位： | 陕西省白河县农业技术推广中心，725800 |
| 摘 要： | 特征特性 白河早大蒜是白河县的地方品种，1989年开始提纯复壮后，现已在全县广泛种植。该品种高产、早熟，蒜头形如常规大蒜，个体瓣大小中等，每个6～8瓣不等；叶色青绿，薹粗中等，每500 g蒜薹20～25根；蒜头辣味适中，加工蒜粉比一般蒜高15％～20％，保健功能强。成熟早(3月27日始收蒜薹，4月9日蒜薹收完，4月25～30日收挖蒜头)，产量高，适应性强，不择土壤和气候(如果采取设施栽培，抽薹时间还将提前)。 |
| 关 键 词： | 白河早大蒜 特征 特性 栽培技术 |
| 修稿时间： | 2000年4月17日 |
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