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益生元和益生菌对动物健康的促进作用
作者姓名:
O.
Kaeppeli
作者单位:
瑞士ABAC研发公司;
摘 要:
<正>1益生元和益生菌的概念益生元是植物中的非淀粉多糖(特别是功能性纤维多糖),它不能被宿主体内的酶系所分解,但能通过选择性地刺激肠道微生物菌群(特别是内源性益生菌)的生长与活性而对宿主产生有益的影响,从而改善宿主的健康水平。常见的益生元有果寡糖、菊糖、半乳糖、半乳糖乳糖、木聚糖、异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚葡聚糖、乳果糖等。益生菌可以是是一种活菌制剂,也可以是其代谢产物,
关 键 词:
益生菌制剂
肠道微生物菌群
外源性
宿主
功能性纤维
大豆低聚糖
半乳糖
非淀粉多糖
健康水平
果寡糖
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