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| 蛹草有效成分及其药理作用 | |
| 引用本文： | 彭志苹,张景艳,李建喜.蛹草有效成分及其药理作用[J].中兽医医药杂志,2022(2):51-55. |
| 作者姓名： | 彭志苹 张景艳 李建喜 |
| 作者单位： | 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所甘肃省中兽药工程技术研究中心 |
| 基金项目： | 中国农业科学院创新工程重大产出科研选题(CAAS-ZDXT2018008)； |
| 摘 要： | 蛹草又名蛹虫草、北虫草，具有补精益髓、润肺补肾和止血化痰的功效。蛹草是一种药食两用的虫草真菌，药食两用部位主要为子实体。蛹草资源丰富，具有与冬虫夏草相似的有效成分和药理作用，已逐渐成为冬虫夏草的替代品，其研究与开发也取得了进展。研究发现蛹草提取物具有抗菌、抗炎、免疫调节、抗肿瘤等生物活性，蛹草含有虫草素、虫草酸、虫草多糖、超氧化物歧化酶、类胡萝卜素、凝集素、纤维蛋白溶解酶等多种有效成分，其中研究最多的是虫草素和虫草多糖。蛹草还含有丰富的营养成分，包括蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等。目前，蛹草已广泛地应用于功能性食品和功能性保健品，但蛹草各种有效成分的代谢途径及其作用机制尚未明确，需要进一步研究。 |
| 关 键 词： | 蛹草 有效成分 药理作用 |