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栽培杏鲍菇配方筛选试验
引用本文:石景尚,杜适普,张云峰,刘小奎,王瑞芹.栽培杏鲍菇配方筛选试验[J].食用菌,2001,23(1):22-22.
作者姓名:石景尚  杜适普  张云峰  刘小奎  王瑞芹
作者单位:1. 河南三门峡市农科所,472000
2. 三门峡三阳公司
摘    要:杏鲍菇(Pleurotus eryngii)又名雪茸。原产于亚热带地区的一种品质优良的大型肉质伞菌。子实体单生或丛生,菌肉肥厚,菌柄组织细密结实,雪白粗长,口感极佳,堪称“平菇之王”。为在我国北方地区尽快开发利用杏鲍菇这一优秀食用菌,我们对北方常用的几种培养料进行试验研究,以期得到最佳的培养料配方,现将结果报道如下:1 材料与方法1.1 供试菌株 杏鲍菇,引自上海农林公司。1.2 培养料配方 A组玉米芯为主料;A;玉米芯80%,麦麸18%,石膏2%,石灰适量山玉米芯60%,麦麸18%,木屑20%,石…

关 键 词:杏鲍菇  栽培  培养料  配方筛选
文章编号:1000-8357(2001)01-0022-01
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