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| 试析屠宰检疫、肉品品质检验和食品卫生检验的关系 | |
| 引用本文： | 明智勇.试析屠宰检疫、肉品品质检验和食品卫生检验的关系[J].中国动物检疫,1999(1):42-43. |
| 作者姓名： | 明智勇 |
| 作者单位： | 四川省兽医防疫检疫总站 |
| 摘 要： | 《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》同步施行后，使我国的生猪屠宰管理活动和生猪屠宰检疫工作有法可依，为人民群众吃上放心肉提供了法律保障。在贯彻《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》的工作实践中，由于两个法律法规对生猪屠宰过程授权了不同的行政主管部门进行... |
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