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| 玉米种子的贮藏管理 | |
| 引用本文： | 李银生,白海平.玉米种子的贮藏管理[J].河北农业科技,2007(2):45-45. |
| 作者姓名： | 李银生 白海平 |
| 作者单位： | 030100,山西省太原市阳曲县种子管理站 |
| 摘 要： | 1 玉米种子的贮藏特性 1.1 种胚大,呼吸旺盛,容易发热.玉米在禾谷类作物种子中属大胚种子,种胚的体积几乎占整个籽粒的1/3左右,重量占全粒的10%～12%,从它的营养成份来看,其中脂肪占全粒的77%～89%,蛋白质占30%以上,并含有大量的可溶性糖.由于胚中含有较多的亲水基,比胚乳更容易吸湿.在种子含水量较高的情况下,胚的水分含量比胚乳高;干燥种子的胚,水分低于胚乳.玉米种子的呼吸量比其它谷类种子大得多,在贮藏期间稳定性差,容易引起种子堆发热,导致发热霉变. |
| 关 键 词： | 玉米种子 贮藏管理 发热霉变 种子含水量 贮藏特性 作物种子 营养成份 可溶性糖 |
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