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利用饲料添加剂“多重阻断法”预防禽沙门氏菌
引用本文:周宗清[校].利用饲料添加剂“多重阻断法”预防禽沙门氏菌[J].国外畜牧学(猪与禽),2011(2):22-24.
作者姓名:周宗清[校]
摘    要:用于控制家禽沙门氏菌的"多重阻断"(multi-hurdle)型饲料添加剂新概念具有广阔的应用前景。此类添加剂是由有机酸、中链脂肪酸(MCFA)、丁酸盐和甘露二糖组成的混合物,可显著降低盲肠中的肠炎沙门氏菌(S.Enteritidis)。该方法的原理是将对沙门氏菌在肉鸡肠道增殖、黏附或侵袭具有控制或阻断作用的添加剂复合在一起同时使用。欧盟已经制订了明确的家禽沙门氏菌防控目标,而

关 键 词:肠炎沙门氏菌  饲料添加剂  家禽  多重  预防  利用  中链脂肪酸  同时使用
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