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| 胡椒及其产品开发现状与展望 | |
| 引用本文： | 万祝宁,谭勇,窦志浩,谢辉,张容鹄,何艾.胡椒及其产品开发现状与展望[J].农业工程技术:农产品加工,2010(1):33-35. |
| 作者姓名： | 万祝宁 谭勇 窦志浩 谢辉 张容鹄 何艾 |
| 作者单位： | 海南省农业科学院农产品加工设计研究所,海口,571100 |
| 摘 要： | 本文介绍了胡椒的特征与特性、生产概况及作用,概述了胡椒及其产品开发现状,并对我国胡椒产业发展进行了展望. |
| 关 键 词： | 胡椒 产品开发 现状 展望 |
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