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| 野生蘑菇 | |
| 引用本文： | 邓德江.野生蘑菇[J].北京农业,2013(13):43. |
| 作者姓名： | 邓德江 |
| 作者单位： | 北京市农业技术推广站 |
| 摘 要： | 民间有各种鉴别蘑菇是否是毒蘑菇的方法,但总的看来这些方法并不可靠。如果没有把握确定蘑菇是无毒的,千万不要食用,最有效的毒蘑菇鉴别方法是形态学鉴定,但这种鉴定方法普通群众难以掌握。所以,最好不要自行采摘、食用野菇。也不要在移动商贩处购买干或新鲜的蘑菇。认识毒蘑菇 |
| 关 键 词： | 毒蘑菇 野生食用蘑菇 鉴别方法 形态学鉴定 鉴定方法 无毒 食用菌 不可靠 美味佳肴 野蘑菇 |
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