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| 目前畜禽产品中药物残留主要来源与应对办法 | |
| 引用本文： | 何二国,陈巨清,刘二花,孙春峰.目前畜禽产品中药物残留主要来源与应对办法[J].今日畜牧兽医,2012(12):63-64. |
| 作者姓名： | 何二国 陈巨清 刘二花 孙春峰 |
| 作者单位： | 石家庄市农林科学研究院;石家庄市牧工商公司;石家庄农业学校 |
| 摘 要： | 近年来,我国畜牧业迅速发展,动物性食品,尤其是肉、蛋、奶等畜禽产品已经成为人类生活的重要组成部分,极大地丰富了人们的物质生活需求。由于科学知识的缺乏和经济利益的驱使,养殖业中滥用兽药和超标使用兽药的现象普遍存在。随着经济社会的发展和人民群众生活水平的不断提高,畜禽产品质量安全越来越引起广大消费者的重视,"健康的动物-安全的食品-健康的人类"已成为全球人类共同所期望的目标。1动物性食品中药物残留的主要来源 |
| 关 键 词： | 药物残留 畜禽产品 主要来源 应对办法 饲料添加剂 动物性食品 畜牧业 滥用抗生素 重要组成部分 兽药 |
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