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| 湘西土家茶文化拾零 | |
| 引用本文： | 黎星辉,施兆鹏,李觅路,伍秉纯,陈克贵.湘西土家茶文化拾零[J].福建茶叶,2001(3):48-48. |
| 作者姓名： | 黎星辉 施兆鹏 李觅路 伍秉纯 陈克贵 |
| 作者单位： | 1. 湖南农业大学 2. 古丈县茶业发展研究中心 |
| 摘 要： | 湘西是比较集中的土家族聚居地。这里山峦迭嶂 ,环境宜茶 ,是茶树原产地向东扩散的关键性过渡地带。茶叶作为土家族人民的日常生活用品 ,在长期的演化发展中形成独特的土家茶文化。湘西茶叶自古有名。《桐君录》载 :“酉阳产茶。”说明在东汉时湘西就有产茶的记载。《荆州土地记》载 :“武陵七县通出茶 ,最好。”《永顺县志》载 :“唐代溪州以茅茶入贡 ,其为生产地可知”。《通典》 (杜佑 )记载 :“永顺、龙山、溪州等地均有茶芽入贡”。说明在南北朝时期湘西就产好茶 ,唐朝时期即有名茶入贡。《古丈坪厅志》载 :“湖南以茶富。……茶之利大… |
| 关 键 词： | 茶文化 湘西茶 土家族 饮茶礼仪 土家擂茶 |
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