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| 北方榨菜栽培技术 | |
| 引用本文： | 王金池.北方榨菜栽培技术[J].中国乳业,1995(7). |
| 作者姓名： | 王金池 |
| 作者单位： | 邯郸市蔬菜研究所 |
| 摘 要： | 北方榨菜栽培技术榨菜是我国独有的一个蔬菜品种，其加工成的产品，质地鲜嫩，风味独特，营养丰富，供应期长，耐贮运，所以在国内外市场上久负盛名，是我国传统的名特产蔬菜之一。榨菜的主要产地是四川、浙江等地，以四川栽培历史最久，面积最大，产品质量最好。邯郸市蔬... |
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