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黄颡鱼的生物学及繁殖和养殖技术
引用本文:张志华.黄颡鱼的生物学及繁殖和养殖技术[J].渔业经济研究,2000(4):21-23,27.
作者姓名:张志华
作者单位:黑龙江省水产技术推广总站
摘    要:黄颡鱼(pelteobagrus fulvidracl)又称嘎牙子,隶属鲶形目,鲍科,黄颡鱼属。一、黄颡鱼的养殖现状和发展趋势黄颡鱼是我国江河、湖泊、水库常见的经济鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高。目前,市场销售的黄颡鱼主要产自江河、湖泊、泡沼等自然水域,但近些年来随着自然水域捕捞强度过大和水质污染,黄颡鱼资源量日趋减少,造成黄颡鱼市场供不应求。随着经济的发展,人们生活水平的提高,对名特优水产品的需求量也越来越大,黄颡鱼的人工养殖也逐渐被人们重视。近几年,湖北、湖南、江苏等南方省份开展了黄颡鱼人

关 键 词:黄颡鱼  生物学  繁殖  养殖
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