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| 菜心 | |
| 摘 要： | 菜心十字花科妾苔属芸苔种白菜品种中以花蕾为产品的变种。菜心又叫菜苔，是我国特产蔬菜，以收获菜苔供食，品质柔嫩，风味佳，供炒食。每１００克鲜菜中含水分９４～９５克，碳水化合物０．７２～１．０８克，全氮化合物０．２１～０．３３克，维生素Ｃ３４～３９毫克。... |
| 关 键 词： | 菜心 四九品种 迟心2号品种 三月青品种 特征特性 栽培要点 |
菜心 |
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| Keywords: | |
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