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| 荒山坡上栽核桃五大规程要记牢 | |
| 引用本文： | 王慧珍.荒山坡上栽核桃五大规程要记牢[J].山西农业:致富科技版,2007,13(9):26-27. |
| 作者姓名： | 王慧珍 |
| 摘 要： | 核桃是一种重要的油料果树，素有“木本油料”之称。核桃仁的油脂含量高达60％～75％，蛋白质含量达15％以上，同时还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质。既是营养丰富的食品，又有很大的医药效用，具有补血益气、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒的功能。核桃在国际国内市场上都处于供不应求状态，价格居高不下。核桃是我省果树结构调整优先选择的树种之一， |
| 关 键 词： | 核桃仁 山坡 规程 木本油料 蛋白质含量 油脂含量 营养物质 营养丰富 |
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