| 黔产纯种发酵淡豆豉中大豆黄素及染料木素的含量测定 |
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| 引用本文： | 冯果,施晓伟,蔡琨,刘文,冯勇.黔产纯种发酵淡豆豉中大豆黄素及染料木素的含量测定[J].广东农业科学,2011,38(23):118-119. |
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| 作者姓名： | 冯果 施晓伟 蔡琨 刘文 冯勇 |
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| 作者单位： | 1. 贯阳中医学院,贯州贵阳,550002
2. 威宁彝族回族苗族自治县人民医院,贵州威宁,553100 |
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| 基金项目： | 贵州省科学技术厅贵阳中医学院联合基金 |
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| 摘 要： | 采用高效液相色谱法测定黔产纯种发酵淡豆豉中大豆黄素及染料木素的含量,该测定方法下大豆黄素及染料木素含量的回归方程分别为Y=778.83X-11.467(r=0.9999)、y=41.074X - 12.537(r=0.9999),分别在0.210～1.680 μg、0.111～8.880μg与峰面积呈良好的线性关系；平...
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| 关 键 词： | 黔产纯种发酵淡豆豉 大豆黄素 染料木素 HPLC 含量测定 |
Content determination of genistein and soy flavin in Guizhou pure fermented Sojae Semen Praeparatum by HPLC |
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| FENG Guo,SHI Xiao-wei,CAI Kun,LIU Wen,FENG Yong.Content determination of genistein and soy flavin in Guizhou pure fermented Sojae Semen Praeparatum by HPLC[J].Guangdong Agricultural Sciences,2011,38(23):118-119. |
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| Authors: | FENG Guo SHI Xiao-wei CAI Kun LIU Wen FENG Yong |
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