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| 绍兴麻鸭小公鸭育肥有利可图 | |
| 引用本文： | 孙菊英,王荣锦,徐国华,阮春永.绍兴麻鸭小公鸭育肥有利可图[J].中国禽业导刊,1999(18). |
| 作者姓名： | 孙菊英 王荣锦 徐国华 阮春永 |
| 作者单位： | 浙江省绍兴市畜牧兽医站 312000(孙菊英)，浙江省绍兴县畜牧兽医站 312000(王荣锦，徐国华)，浙江省上虞市畜牧兽医站 312000(阮春永) |
| 摘 要： | 前言 绍兴麻鸭产蛋鸭在国内外享有很高的声誉。但长期以来,人们习惯用小母鸭育雏育成供产蛋使用,每年有近千万只的小公鸭被废弃。近年来农牧饲料部门通过一系列探索,发现绍兴麻鸭肉公鸭具有瘦肉率高、味鲜肉美和药膳功能。为了更好地开发利用绍兴麻鸭肉公鸭这一宝贵的品种资源,我们于1997、1998二年对绍兴麻鸭肉公鸭育肥技术进行了研究与推广。现报道如下: |
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