| 影响反刍动物产品中共轭亚油酸含量的饲粮因素探讨 |
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| 引用本文： | 李艳玲,孟庆翔.影响反刍动物产品中共轭亚油酸含量的饲粮因素探讨[J].国外畜牧学(饲料),2006(23):32-34. |
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| 作者姓名： | 李艳玲 孟庆翔 |
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| 作者单位： | 中国农业大学动物科技学院 |
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| 摘 要： | 共轭亚油酸(CLA)具有抗癌、抗动脉粥样硬化、抗氧化、降低脂肪沉积、促进生长以及调节免疫等重要的生理功能。人类食物中的CLA主要来源于反刍动物产品。影响反刍动物产品CLA含量的因素主要包括:(1)饲粮中的脂类底物;(2)瘤胃内环境的改变;(3)饲喂方式;(4)饲粮中CLA的供给。生产中可以通过饲粮来调控瘤胃微生物区系,以增加CLA的合成;也可以给饲粮提供富含亚油酸的原料,通过增加底物来提高反刍动物产品中的CLA含量。
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| 关 键 词： | 共轭亚油酸 生物合成 反刍动物 |
Discuss on the feed factors affecting the CLA content in ruminant products |
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| Li Yanling,Meng Qingxiang.Discuss on the feed factors affecting the CLA content in ruminant products[J].Feed Landscape,2006(23):32-34. |
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| Authors: | Li Yanling Meng Qingxiang |
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