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| 新的果蔬防腐保鲜剂 | |
| 引用本文： | 静丽.新的果蔬防腐保鲜剂[J].山西果树,1989(2). |
| 作者姓名： | 静丽 |
| 摘 要： | 国外试制了一种水果蔬菜的防腐保鲜剂。其配方是:97％的焦亚硫酸钾、1％硬脂酸钙、1％淀粉(或明胶)。将其配比物溶解后制成颗粒或片状物质。用此防腐保鲜剂贮藏保鲜葡萄有很好的效果。如贮藏8公斤葡萄,放入此保鲜剂5 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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