| 杜仲大蒜复方添加剂对草鱼生产性能及肌肉品质的影响 |
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| 引用本文： | 罗庆华,贺建华,刘清波,李尼曼.杜仲大蒜复方添加剂对草鱼生产性能及肌肉品质的影响[J].水利渔业,2008,28(3):69-71. |
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| 作者姓名： | 罗庆华 贺建华 刘清波 李尼曼 |
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| 作者单位： | 1. 吉首大学城乡资源与规划学院,湖南,张家界,427000;湖南农业大学动物科技学院,湖南,长沙,410128
2. 湖南农业大学动物科技学院,湖南,长沙,410128
3. 吉首大学城乡资源与规划学院,湖南,张家界,427000 |
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| 基金项目： | 湖南省教育厅高校科研项目 |
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| 摘 要： | 探索杜仲大蒜复方添加剂对鱼类生产性能及肌肉品质的影响,为其作为鱼类饲料添加剂应用提供依据.饲料中添加不同浓度的杜仲提取物、大蒜素以及两者的复方,饲养草鱼50 d后测定试验鱼的生长速度、形态结构指标(单位体长体重,内脏、肝脏、肠和肾脏指数)及肌肉主要营养成分含量.结果表明:杜仲提取物、大蒜素及两者复方制剂能促进草鱼生长,改善肌肉品质;添加复方0.04%～0.08%可以协同改善草鱼的生长性能和肉质.
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| 关 键 词： | 杜仲 大蒜素 草鱼 生产性能 肌肉品质 杜仲提取物 大蒜素 复方添加剂 草鱼 生产 性能 肌肉品质 肉质 改善 生长速度 复方制剂 结果 营养成分含量 肾脏指数 肝脏 内脏 体重 单位 结构指标 形态 |
| 文章编号： | 1003-1278(2008)03-0069-03 |
| 修稿时间： | 2007年5月11日 |
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