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纳他霉素高产菌株的诱变选育
引用本文:刘变芳,岳田利,李 卓,王 琨.纳他霉素高产菌株的诱变选育[J].西北农业学报,2010,19(8):180-184.
作者姓名:刘变芳  岳田利  李 卓  王 琨
作者单位:1. 西北农林科技大学,食品科学与工程学院,陕西杨凌,712100
2. 杨凌质量技术检测检验所,陕西杨凌,712100
基金项目:西北农林科技大学科研启动经费 
摘    要:以褐黄孢链霉菌(ATCC13326)为出发菌株,紫外诱变后,结合链霉素抗性筛选法选育纳他霉素高产菌株.原始菌株活化后,测定其最小链霉素抑制质量浓度为8 μg/mL.采用90% 的紫外致死剂量,照射108 mL-1 ATCC13326孢子悬液,诱变后涂布于8 μg/mL链霉素选择培养基上,筛选链霉素抗性突变株.通过形态指标初步选择5株突变株进行发酵性能测定,种子培养26 h,摇瓶发酵96 h,用紫外分光光度计在303 nm下测定其吸光值,计算纳他霉素发酵产量.结果表明原始菌株纳他霉素发酵产量为1.229 g/L,诱变获得的两株高产突变株纳他霉素发酵产量分别为1.552和1.776 g/L,分别高出原始菌株26.3%、44.5%.

关 键 词:纳他霉素  诱变选育  链霉素抗性筛选法

Mutagenetic and Breeding for High Natamycin producing Strain
LIU Bianfang,YUE Tianli,LI Zhuo and WANG Kun.Mutagenetic and Breeding for High Natamycin producing Strain[J].Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica,2010,19(8):180-184.
Authors:LIU Bianfang  YUE Tianli  LI Zhuo and WANG Kun
Institution:LIU Bianfang1,YUE Tianli1,LI Zhuo1 and WANG Kun2 (1.College of Food Science and Engineering,Northwest A&F University,Yangling Shaanxi 712100,China,2.Yangling Quality Detection Laboratory,China)
Abstract:
Keywords:Natamycin  Mutagenesis and breeding  Streptomycin resistance screening  
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