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| 丁香提取物对枝孢霉菌的抑菌效果及抑菌机理 | |
| 作者单位： | ;1.莆田学院环境与生物工程学院;2.福建省新型污染物生态毒理效应与控制重点实验室 |
| 摘 要： | 以壳梭孢菌、青霉菌及枝孢霉菌为靶标菌,检测丁香提取物的抑菌效果,并进一步探究丁香提取物的抑菌机理,结果表明:丁香乙醇提取物对3种真菌的抑制效果较佳,特别是对枝孢霉菌抑菌效果显著,3.125 mg·m L~(-1)丁香乙醇提取物对枝孢霉菌具杀菌作用。与无药物处理的对照组相比,经过1 mg·m L~(-1)的丁香提取物处理的枝孢霉菌表现为:菌丝形态畸形、电导率上升、菌丝可溶性蛋白质含量约为对照组的3倍、菌丝总糖含量下降了87.18%、孢子梗瘦弱纤细,容易倒伏、产孢抑制率为69.31%,推测其抑菌机理是通过破坏枝孢霉菌的细胞膜结构,抑制菌的生长代谢及其繁殖来达到抑菌目的。 |
| 关 键 词： | 丁香提取物 枝孢霉菌 抑菌效果 抑菌机理 |
Study on the antibacterial effect of clove extract on Cladosporium and its mechanism |
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| Keywords: | |