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| 黄曲霉毒素对畜禽的毒性及防控技术研究进展 | |
| 引用本文： | 熊江林,周华林,王宗俊,熊力力,吴灵英.黄曲霉毒素对畜禽的毒性及防控技术研究进展[J].家畜生态学报,2017,38(2):77-82. |
| 作者姓名： | 熊江林 周华林 王宗俊 熊力力 吴灵英 |
| 摘 要： | 黄曲霉毒素(Aflatoxins,AFs)是黄曲霉和寄生曲霉产生的一组代谢产物,具有致癌、致畸、致突变等生物毒性。AFs广泛存在世界各国畜禽饲料之中,危害养殖业。文章对其毒理、急慢性中毒特点、作物收获前后的防控和脱毒技术进行了综述,旨在为减少AFs对动物的危害提供参考。 |
Review of Aflatoxins Toxicity and its Prevention and Control |
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