| 桑叶粉对湘东黑山羊瘤胃发酵参数的影响 |
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| 引用本文： | 李昊帮,曾 佩,李 晟,周传社,雷 虹,孙 鏖,伍佰鑫,易康乐.桑叶粉对湘东黑山羊瘤胃发酵参数的影响[J].家畜生态学报,2016,37(1):19-25. |
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| 作者姓名： | 李昊帮 曾 佩 李 晟 周传社 雷 虹 孙 鏖 伍佰鑫 易康乐 |
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| 摘 要： | 研究旨在探讨桑叶粉不同添加水平对湘东黑山羊瘤胃pH、氨态氮(NH3-N)浓度、挥发性脂肪酸(VFA)含量及其组成等发酵参数的影响。采用4×4拉丁方设计试验,选取4只安装有永久性瘤胃瘘管、体重(20.0±2.5)kg的湘东黑山羊为试验动物,试验分为4组,试验Ⅰ组为对照组,饲粮中不添加桑叶粉,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别添加5%、10%和15%的桑叶粉。结果表明,山羊采食不同水平饲料桑叶粉配制的饲粮后,各组瘤胃液pH无显著差异(P0.05);瘤胃内NH_3-N浓度随着饲粮桑叶水平升高而呈降低趋势,试验Ⅳ组的NH_3-N浓度显著低于其它三个试验组(P0.05);试验Ⅲ组的TVFA和乙酸产量显著高于其它三个试验组(P0.05),乙酸/丙酸比值显著高于对照组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加桑叶粉对于山羊瘤胃发酵具有积极作用,以10%添加量最为适宜。
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