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日本食品保鲜材料的现状及发展趋势
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近年在日本超级市场上,经常能够买到一种由P型超薄材料包装的保鲜食品,其中充有适量的低氧、高二氧化碳混合气体。该超薄材料具有无数个用肉眼无法看到的极其微小的穴孔。用这种超薄材料制成的容器能使生鲜食品处于“冬眠状态”,其包装方法被称为MA.日本食品保鲜材料的现状及发展趋势[J].中国农技推广,1999(5).
作者姓名:
近年在日本超级市场上,经常能够买到一种由P型超薄材料包装的保鲜食品,其中充有适量的低氧、高二氧化碳混合气体。该超薄材料具有无数个用肉眼无法看到的极其微小的穴孔。用这种超薄材料制成的容器能使生鲜食品处于“冬眠状态”,其包装方法被称为MA
作者单位:
摘 要:
1 P型超薄包装材料的普及 近年在日本超级市场上,经常能够买到一种由P型超薄材料包装的保鲜食品,其中充有适量的低氧、高二氧化碳混合气体.该超薄材料具有无数个用肉眼无法看到的极其微小的穴孔.
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