西北寒旱地区舍饲湖羊生长发育特征研究 |
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引用本文: | 莫负涛,李发弟,王维民,喇永富,张小雪,刘婷,唐德富,乐祥鹏,李飞,李冲,李万宏,肖金玉,谭建华,武得虎.西北寒旱地区舍饲湖羊生长发育特征研究[J].草业学报,2017,26(1). |
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作者姓名: | 莫负涛 李发弟 王维民 喇永富 张小雪 刘婷 唐德富 乐祥鹏 李飞 李冲 李万宏 肖金玉 谭建华 武得虎 |
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作者单位: | 甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃 兰州,730070;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃 兰州 730070;兰州大学草地农业科技学院,甘肃 兰州 730020;甘肃省肉羊繁育生物技术工程实验室,甘肃 民勤 733300;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃 兰州 730070;甘肃省肉羊繁育生物技术工程实验室,甘肃 民勤 733300;兰州大学草地农业科技学院,甘肃 兰州,730020;甘肃省肉羊繁育生物技术工程实验室,甘肃 民勤,733300;金昌中天羊业有限公司,甘肃 金昌,737100 |
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基金项目: | 甘肃省科技支撑计划,现代农业产业技术体系建设专项资金,高等学校博士学科点专项科研基金(博导类)(20130211110033)资助。 |
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摘 要: | 湖羊是世界上稀有的绵羊地方品种,以多胎、早熟、早期生长发育快、宜舍饲等优良性能而著名。为系统了解湖羊生长发育的基本规律,更好地开发利用湖羊这一优良地方品种资源,本研究以3,6,12和24月龄湖羊公羊为对象,每个时间点随机选择6只,共24只,测定其体重、组织器官及消化道各个部分重量、肠道长度及肉品质相关参数。结果表明,3~6月龄湖羊生长速率最快,6月龄之后逐渐降低;3~6月龄之间心、肝、脾、肺、肾、头蹄和皮的增长强度随着日龄的增大而增长,除头、蹄、皮外,其他内脏器官的生长强度逐渐降低,12月龄之后趋于稳定;头、蹄、皮的生长在6月龄之后趋于稳定,仍然保持较高的生长强度;瘤胃的生长强度始终大于体重生长强度,小肠的生长始终小于体重,而除直肠外,大肠的生长强度与体重相近。6月龄湖羊公羔与12月龄相比屠宰率、眼肌面积无显著差异,而6月龄湖羊公羔背膘厚极显著增高,随着年龄的增长肉色逐渐变暗。综合以上各项指标认为,本试验条件下,6月龄为肥羔生产最佳屠宰日龄。
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关 键 词: | 湖羊 生长发育 组织器官 胃肠道 肉品质 |
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