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| 兴化市水产品预制菜产业发展现状及思考 | |
| 引用本文： | 戴菁菁,王征远,吴艳丽.兴化市水产品预制菜产业发展现状及思考[J].科学养鱼,2024(2):1-2. |
| 作者姓名： | 戴菁菁 王征远 吴艳丽 |
| 作者单位： | 1. 兴化市现代农业发展服务中心;3. 兴化市农业农村局 |
| 摘 要： | <正>兴化市水产养殖面积79万亩，是江苏省河蟹、青虾、小龙虾、银鲫重要产区，水产品总产量连续33年位居江苏省内陆渔业县级之首，被认定为“中国河蟹养殖第一县”“中国河蟹产业先进县”“中国河蟹第一市场”。近年来，坚持以延链、补链、壮链、优链为重点，积极开展全产业链建设，在渔业发展、水产品加工、一二三产融合发展上走出了一条特色之路。 |