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| 苹果低氧气调新组合及其防治虎皮病的效果 | |
| 引用本文： | 苑克俊,李震三.苹果低氧气调新组合及其防治虎皮病的效果[J].果树科学,2000,17(3):175-180. |
| 作者姓名： | 苑克俊 李震三 |
| 作者单位： | 山东省果树研究所,泰安 |
| 摘 要： | 以玫瑰红苹果为试材研究０℃和１０℃温度下２％Ｏ２与３％、７．５％、１２％ＣＯ２不同气调组合处理的效果。选出在０℃和１０℃下气调新组合２％Ｏ２＋７．５％ＣＯ２，其特点是Ｏ２浓度在低氧气调范围内，ＣＯ２浓度明显高于国外低氧气调。低氧气调新组合处理果实１２１ｄ，果肉硬度和果皮叶绿素含量高于对照（０℃＋空气），果皮α－法尼烯和共轭三烯含量显著低于对照。其中１０℃＋２％Ｏ２＋７．５％ＣＯ２处理果实再在２０℃ |
| 关 键 词： | 苹果 低氧气调 虎皮病防治 贮藏 |
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