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| 水红木果油的超声辅助提取与脂肪酸组成研究 | |
| 引用本文： | 杨晓琴,黄元波,郑云武,刘灿,马焕,郑志锋.水红木果油的超声辅助提取与脂肪酸组成研究[J].西南林业大学学报,2018(1). |
| 作者姓名： | 杨晓琴 黄元波 郑云武 刘灿 马焕 郑志锋 |
| 作者单位： | 云南省高校生物质化学炼制与合成重点实验室;云南省生物质高效利用工程实验室;西南林业大学材料科学与工程学院; |
| 摘 要： | 采用超声波辅助提取水红木果油,在探讨超声功率、温度和时间等单因素对油脂得率的影响基础上,用正交试验优化提取工艺,并用GC和FTIR对水红木果油进行分析和表征。结果表明:以正己烷作溶剂,在超声功率为110 W、50℃下超声70 min,油脂提取率最高,为25.86%;水红木果油主要由棕榈酸(24.63%)、硬脂酸(1.93%)、油酸(39.61%)、亚油酸(28.93%)和亚麻酸(1.69%)组成,其中不饱和脂肪酸占70.23%;FTIR证实水红木果油结构中酯基和双键的存在。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |