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| 中药与木醋液复合制剂对育肥猪胴体肉品质的影响 | |
| 引用本文： | 张敏,周海萍,张宗伟,单周松毛.中药与木醋液复合制剂对育肥猪胴体肉品质的影响[J].饲料工业,2012(Z1):44-45. |
| 作者姓名： | 张敏 周海萍 张宗伟 单周松毛 |
| 作者单位： | 延边大学动物科学系 |
| 摘 要： | <正>猪肉是中国百姓餐桌上最常见的畜产品,而优质的猪肉不但让人饱口福,同时也会起到一定的保健作用。如何生产优质的猪肉产品,正是消费者和生产者同时关注的问题。近年来为解决此问题,开发了比较多的动物保健产品,如酶制剂、微生物添加剂、寡糖、核苷酸和卵黄抗体等,尤其是中草药添加剂的研究报 |
| 关 键 词： | 木醋液 猪肉品质 复合制剂 中药添加剂 猪胴体 中草药添加剂 育肥猪 微生物添加剂 混合组 瘦肉率 |
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