| 中国原料奶供求矛盾关系的实证分析 |
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| 引用本文： | 钱贵霞,解晶.中国原料奶供求矛盾关系的实证分析[J].农业现代化研究,2010,31(3):272-276. |
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| 作者姓名： | 钱贵霞 解晶 |
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| 作者单位： | 1. 内蒙古大学经济管理学院,内蒙古,呼和浩特,010021;中美生态、能源及可持续性科学内蒙古研究中心,内蒙古,呼和浩特,010021
2. 内蒙古大学经济管理学院,内蒙古,呼和浩特,010021 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目 |
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| 摘 要： | 随着奶业的快速发展,原料奶供给与需求矛盾日益突出,原料奶生产成为制约奶业发展的瓶颈之一.在此背景下,本文研究了中国原料奶供给与需求的矛盾关系,根据1995-2007、2006-2007年全国及28个省(直辖市、自治区)数据,利用原料奶自给率模型,分析了全国及28个省份原料奶供给与需求的剩余和紧缺情况,结果显示:1995-2007年的13年中,1999-2006年原料奶供给充裕并出现剩余,其余年份则供给不足;2006年北方大部分省区原料奶供过于求,而南方省份原料奶供求缺口较大;2007年大多数省份原料奶供给则不足.在此基础上,运用2003-2007年全国28个省(直辖市、自治区)的截面数据,构建了影响供给和需求的计量经济模型,实证分析了造成原料奶供求矛盾的主要原因,结果显示:原料奶供给变动主要受到饲料价格和原料奶收购价格变动影响,原料奶需求主要受到企业加工能力、销售收入、消费量等变动影响.据此提出了加大对奶源和乳品企业的调控力度;对进口乳制品尤其是奶粉实施调控;建立合理完善的价格形成机制,稳定原料奶供给;积极开拓市场,扩大乳制品消费等政策建议.
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| 关 键 词： | 原料奶 自给率 供给 需求 |
Contradictory Relationship between Raw Milk Supply and Demand in China- an Empirical Analysis |
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| QIAN Gui-xia and XIE Jing.Contradictory Relationship between Raw Milk Supply and Demand in China- an Empirical Analysis[J].Research of Agricultural Modernization,2010,31(3):272-276. |
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| Authors: | QIAN Gui-xia and XIE Jing |
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| Institution: | College of Economics and Management,Inner Mongolia University,Hohhot,Inner Mongolia 010021,China;Sino-US Center for Conservation,Energy and Sustainability Science in Inner Mongolia,Hohhot,Inner Mongolia 010021,China;College of Economics and Management,Inner Mongolia University,Hohhot,Inner Mongolia 010021,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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