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| 功能性稻米市场前景广阔 | |
| 引用本文： | 黄大年,钱前.功能性稻米市场前景广阔[J].农村新技术,2009(14). |
| 作者姓名： | 黄大年 钱前 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 当前全球面临营养不良和营养过剩的困惑,慢性疾病滋生,"文明病"威胁人类健康.面对这一严峻状况,必然对食品提出新的要求,期待新的食品既能提供更丰富的营养,又能遏制"文明病".目前已经研究和开发的各类功能性稻米产品,将有助人类提高体质,消除疾病. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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