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| 玉米黄质的生理功能及鲜食型黄玉米品种发展前景 | |
| 引用本文： | 袁名安,刘新华,祝泽刚.玉米黄质的生理功能及鲜食型黄玉米品种发展前景[J].农技服务,2009,26(12):142-143. |
| 作者姓名： | 袁名安 刘新华 祝泽刚 |
| 作者单位： | 浙江省金华市农业科学研究院,浙江金华,321017 |
| 基金项目： | 浙江省科技计划项目、金华市科技计划重点项目 |
| 摘 要： | 玉米黄质是主要存在于人体眼睛的叶黄素类类胡萝卜素,对预防老年性白内障与眼睛黄斑退化所致失明、预防部分肿瘤的发生和发展、减少发生某些心血管病的危险具有显著作用,在万寿菊等植物的花瓣、鲜食型黄玉米的籽粒中含量较高。通过玉米育种利用,面向鲜食用途,可以进一步发挥其保健应用价值,具有较大的发展前景。 |
| 关 键 词： | 玉米黄质 鲜食玉米 生理功能 品种 前景 |
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