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| 农产品加工装备发展呈现五大特点 | |
| 引用本文： | 章信.农产品加工装备发展呈现五大特点[J].中国果菜,2007(1):5-5. |
| 作者姓名： | 章信 |
| 摘 要： | 1、高新技术对农产品加工装备的作用日渐明显
当今农产品加工装备行业的国际竞争主要是技术竞争。提升高新技术的实用化程度对农产品加工装备的作用日渐明显。高新技术在农产品加工装备中的应用，对提高其生产效率和经济效益、降低能耗和生产成本以及增加税率和提高市场竞争力等方面具有重要作用。当前在农产品加工中广泛采用的高新技术主要有机电光一体化技术、自动化控制技术、膜分离技术、挤压膨化技术、微波技术、辐照杀菌技术以及数字化智能技术等，从而不断将技术含量高、更人性化的农产品加工装备新产品投放市场。这些高新技术的应用不仅可以保证加工产品的营养、安全、卫生、方便、快捷、风味多样，而且可以节约资源，降低生产成本和保护环境等，与传统农产品加工技术相比，有着巨大的发展优势。 |
| 关 键 词： | 农产品加工技术 加工装备 自动化控制技术 高新技术 市场竞争力 挤压膨化技术 生产成本 一体化技术 |
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