|
|||||
|
|
| 佳蔬良药话茼蒿 | |
| 引用本文： | 林蒲田.佳蔬良药话茼蒿[J].农业考古,2006(1):169-171. |
| 作者姓名： | 林蒲田 |
| 摘 要： | “小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃。”“蓬蒿”即茼蒿。这是宋代陆游在回到故乡山阴(今浙江绍兴)在《初归杂咏》中的诗句，用茼蒿来寄托自己的满腔忧愤所凝结的遁世思绪。茼蒿之名始见于唐代孙思邈(581-622年)的《千金·食治》和《唐本草》，元代忽思慧《饮膳正要》则称“蓬蒿”，明代兰茂《滇南本草》称“同蒿菜”，清代吴仪洛《本草从新》称“蓬蒿菜”。因有蓠之清气，菊之甘香，花形似菊，所以，清代吴其浚在《植物名实图考》中又称之为“菊花菜”。明代李时珍《本草纲目》中说茼蒿“形气同乎蓬蒿，故名。”北京叫茼蒿为蒿子杆儿。茼蒿… |
| 关 键 词： | 茼蒿 《植物名实图考》 《饮膳正要》 《本草纲目》 蓬蒿 忽思慧 菊花菜 李时珍 蒿菜 明代 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |