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甜菜碱含量的测定方法比较
引用本文:杨雪,王洪荣,邹益东,朱建泉.甜菜碱含量的测定方法比较[J].饲料工业,2013(7):48-51.
作者姓名:杨雪  王洪荣  邹益东  朱建泉
作者单位:1. 扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州 225009
2. 宜兴天石饲料有限公司,江苏宜兴 214200
摘    要:甜菜碱含量的测定方法有很多种,包括酸碱滴定法、紫外分光光度法、高氯酸非水滴定法、离子色谱法等。各种方法均有其优缺点,综合考虑,离子色谱法与非水滴定法的测定结果较好。为比较这两种方法哪种更准确、更方便,设计如下实验。选取5种含量不同的甜菜碱产品,分别用非水滴方法和离子色谱法测定5种产品的甜菜碱含量。实验结果表明,离子色谱法测定的甜菜碱含量与真实值较接近,非水滴定法测定的甜菜碱含量比真实值偏高。

关 键 词:甜菜碱含量  离子色谱法  滴定法

Comparison on the determination method of betaine content
Yang Xue,Wang Hongrong,Zou Yidong,Zhu Jianquan.Comparison on the determination method of betaine content[J].Feed Industry,2013(7):48-51.
Authors:Yang Xue  Wang Hongrong  Zou Yidong  Zhu Jianquan
Institution:Yang Xue,Wang Hongrong,Zou Yidong,Zhu Jianquan
Abstract:
Keywords:betaine content  ion chromatography  titration
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