| 向日葵花盘、秸秆发酵生产生物蛋白饲料工艺的研究 |
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| 引用本文： | 田亚红,王巍杰,王之爽.向日葵花盘、秸秆发酵生产生物蛋白饲料工艺的研究[J].饲料工业,2013(11):42-45. |
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| 作者姓名： | 田亚红 王巍杰 王之爽 |
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| 作者单位： | 河北联合大学生命科学学院,河北唐山,063000 |
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| 摘 要： | 以向日葵花盘、秸秆为原料,研究多菌种混合固体发酵生产生物蛋白饲料。结果表明,混合菌种发酵生产的蛋白质含量优于单菌发酵。通过单因素和正交实验,确定了混合菌种发酵蛋白饲料的最佳工艺条件:啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、绿色木霉接种比例为2 2 1,接种量2%,发酵时间48 h,含水量50%,培养温度29℃。在此条件下,发酵产物粗蛋白增加率为92.62%,粗纤维减少率为15.43%。
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| 关 键 词： | 向日葵花盘 向日葵秸秆 发酵 蛋白饲料 |
Study on fermentation technology using sunflower head and sunflower stalk to produce bioprotein feed |
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| Tian Yahong
,
Wang Weijie
,
Wang Zhishuang.Study on fermentation technology using sunflower head and sunflower stalk to produce bioprotein feed[J].Feed Industry,2013(11):42-45. |
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| Authors: | Tian Yahong Wang Weijie Wang Zhishuang |
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| Institution: | Tian Yahong, Wang Weijie, Wang Zhishuang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | head of sunflower stalk of sunflower fermentation protein feed |
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