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浅析茶叶农药残留检测方法
引用本文:陈丽,方群,严颖鹏.浅析茶叶农药残留检测方法[J].中国农业信息,2013(5):143.
作者姓名:陈丽  方群  严颖鹏
作者单位:浙江立德产品技术有限公司
摘    要:安全问题是一个在任何时候都不会淡化的话题,而食品安全更是安全问题的重中之重。随着对食品安全的关注度提高,人们用新型农药将以往的剧毒农药取代,却在检测农药残留和种类时产生变化。由于茶叶中的色素和脂肪酸等物质的存在,容易影响到茶叶农药残留的结果,使检测不准。面对这一状况,我们需要将原来的测试方法进一步调整,从而找到合适的茶叶农药残留测试方法。

关 键 词:茶叶  农药残留  检测方法
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