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| 农产品辐照杀菌技术与设备 | |
| 引用本文： | 谭冬梅.农产品辐照杀菌技术与设备[J].南方农机,2010(2). |
| 作者姓名： | 谭冬梅 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | <正>辐照杀菌技术是目前世界上农产品加工中非常流行的一种有效技术,为国际性农产品质量安全和食品安全作出了卓越的贡献。辐照杀菌技术是采用电子束、γ射线等对农产品进行 |
| 关 键 词： | 杀菌技术 辐照杀菌 辐照处理 杀菌设备 电子束辐照 辐照保藏 农产品加工 农产品质量安全 辐照剂量 微生物 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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