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就“拍打、震动培养料能增产”一文答读者
引用本文:梁志敏.就“拍打、震动培养料能增产”一文答读者[J].中国食用菌,1988(4).
作者姓名:梁志敏
作者单位:湖南省湘阴县东港食用菌厂
摘    要:自1985年,《中国食用菌》第6期刊载了“平菇、凤尾菇优质、高产的一则新措施”以来,纷纷收到来信,现就有关问题,借贵刊一角答复如下: 拍打、震动培养料能优质高产是由于培养料中菌丝布满之后,连结成坚实的菌块,相对而言,料内空气较少,因平菇子实体形成需要足量的新鲜空气,才能不会抑制其发生、成长。拍打、震动培养料能使菌块产生微裂,一方面增强了菌块的呼吸作用(即呼

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